اخبار تهران: علی بهرهمند، رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و فروشندگان شیرینی تهران گفت: سرانه مصرف شیرینی در تهران بشدت کاهش یافته و سهم شیرینی از سبد خرید مردم پایتخت به کمتر از ۵ درصد رسیده است.
وی همچنین اظهار کرد: با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، سهم خرید شیرینی بسیار کم شده و قنادیها عملا از سبد خرید مردم حذف شدهاند. با این وضعیت بسیاری از فروشندگان در تهران ناچار به تعطیلی واحدهای کسب و کار خود هستند.
بهرهمند در ادامه بیان داشت: قیمت هر کیلوگرم مغز گردو بین ۲ تا ۳ میلیون تومان و مغز پسته حدود ۴.۵ میلیون تومان است اما با این حال در روزهای اخیر افزایش قیمت جدیدی در شیرینیها اعمال نشده است. حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از مواد اولیه قنادی وارداتی هستند و با توجه به افزایش قیمت ارز و همچنین محدودیتهای واردات شاهد افزایش قیمت مواد اولیه این صنف هستیم.
رئیس اتحادیه فروشندگان شیرینی در پایان گفت: دولت باید برای شرایط اصناف چاره جویی کند قبل از اینکه واحدهای صنفی دچار ورشکستگی شوند.
