شوک قیمتی در بازار خرما

در آستانه ماه رمضان، نرخ هر کیلوگرم خرمای مضافتی برای عرضه در میادین و شبکه‌های توزیع حدود ۳۱۰ هزار تومان تعیین شده است؛ نرخی که به گفته رئیس انجمن ملی خرمای ایران با هدف تنظیم بازار و جلوگیری از نوسان قیمت‌ها در ایام پرتقاضا در نظر گرفته شده است.

با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان، تامین و ثبات قیمت کالا‌های پرمصرف از جمله خرما مورد توجه قرار می‌گیرد، در این میان، شرایط اقلیمی متفاوت، کم‌آبی و نوسانات اقتصادی، نگرانی‌هایی درباره میزان تولید و عرضه خرما ایجاد کرده بود؛ موضوعی که رئیس انجمن ملی خرمای ایران با تشریح آخرین وضعیت تولید، ذخایر و قیمت‌ها، به آن پاسخ داد و از آمادگی کامل بازار برای تامین نیاز مصرف‌کنندگان در ماه رمضان خبر داد.

رشید فرخی با اشاره به شرایط اقلیمی سال جاری، اظهار کرد: امسال با وجود مشکلاتی همچون کم‌آبی، بی‌برقی و سایر محدودیت‌های اقلیمی، خوشبختانه تولید خرما به سطح قابل قبولی رسید و میزان تولید کشور به‌طور متوسط بین یک میلیون و ۳۵۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن برآورد می‌شود؛ بنابراین از نظر تولید، مشکل قابل توجهی وجود ندارد.

وی با تاکید بر وضعیت مناسب ذخایر خرما در کشور افزود: ذخایر خرما به اندازه کافی در انبار‌ها موجود است و حتی پس از ماه مبارک رمضان نیز تا فصل برداشت جدید، از نظر تامین خرما با کمبودی مواجه نخواهیم بود.

رئیس انجمن ملی خرمای ایران با اشاره به وضعیت قیمت‌ها در بازار تصریح کرد: خرما یکی از مظلوم‌ترین کالا‌ها در سبد مصرفی خانوار است؛ به‌طوری که با وجود تورم ۴۰ تا ۵۰ درصدی که خود دولت نیز به آن اذعان دارد، این میزان تورم در قیمت خرما اعمال نشده است. در نتیجه، هم از نظر قیمت و هم از نظر مقدار عرضه، بازار خرما در شرایط باثباتی قرار دارد.

فرخی همچنین از اقدامات حمایتی برای تامین بازار شب عید و ماه رمضان خبر داد و گفت: فروشگاه‌های زنجیره‌ای، میادین میوه و تره‌بار شهرداری و شبکه‌های وابسته به تعاون روستایی، اقدام به خرید خارج از فصل خرما کرده‌اند و قرار است این محصولات در ماه مبارک رمضان عرضه شود تا هیچ‌گونه کمبودی در بازار ایجاد نشود.

وی درباره ارقام پرمصرف خرما در ماه رمضان توضیح داد: مصرف خرما کاملا وابسته به ذائقه خانوارهاست، اما خرما‌های مضافتی، کبکاب و زاهدی از جمله ارقام روتین و پرتقاضای بازار در این ماه به شمار می‌روند. ایران از نظر تولید خرما در جهان رتبه دوم را دارد، اما از نظر تنوع، در جایگاه نخست قرار گرفته و ارقام متنوعی متناسب با سلیقه‌های مختلف در دسترس مصرف‌کنندگان است.

رئیس انجمن ملی خرمای ایران در بخش دیگری با اشاره به بحث قیمت‌گذاری گفت: تجربه نشان داده قیمت‌گذاری دستوری در اقتصاد کشور موفق نبوده است؛ چراکه قیمت‌ها تابع عرضه و تقاضاست. زمانی که عرضه و تقاضا متعادل باشد، قیمت نیز به تعادل می‌رسد؛ این قاعده در مورد همه کالا‌ها از جمله خرما، برنج، گوشت و حتی ارز صدق می‌کند.

به گفته وی با این حال وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار، نرخ حدود ۳۱۰ هزار تومان را برای هر کیلوگرم خرمای مضافتی در میادین و شبکه‌های توزیع در نظر گرفته است.

فرخی درباره سهم مصرف داخلی و صادرات خرما اظهار کرد: بر اساس تجربه چندین ساله، نسبت ۷۰ درصد مصرف داخلی و صنایع تبدیلی به ۳۰ درصد صادرات، بهترین الگو برای تعادل بازار است. با رعایت این نسبت، هم صادرات خرما با موفقیت انجام می‌شود و هم بازار داخلی با کمبود مواجه نخواهد شد.