در حالیکه نان «کامل» در جهان بهعنوان یکی از سالمترین و مغذیترین منابع غذایی شناخته میشود، ایرانیها تا حدود زیادی از آن بینصیب ماندهاند. دکتر حسن امامیرضوی، رئیس دبیرخانه شورایعالی سلامت و امنیت غذایی، از «فقر نان کامل» در کشور خبر میدهد و میگوید: «پایتخت ۹ میلیونی ایران حتی یک نانوایی ندارد که نان کامل در آن پخته شود!» این در حالی است که تعداد محدودی نانوایی نان ادعا میکنند از آرد حاوی سبوس، جوانه و اندوسپرم استفاده میکنند.
کد خبر: ۷۱۹۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
هشدار: مصرف بیشازحد ویتامین D میتواند منجر به حالت تهوع، ضعف عضلانی، از دست دادن اشتها، تشنگی بیشازحد، تکرر ادرار و افزایش خطر سنگ کلیه شود.
ویتامین C و E
کد خبر: ۶۸۲۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
«خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامینها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه میخوانید.
کد خبر: ۶۷۸۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
ویتامین B ۶ غذا را به انرژی تبدیل کند و در مواد غذایی مانند نخود، ماهی تن و آزاد، غلات کامل و حبوبات، جگر گاو، گوشت چرخکرده، سینه مرغ، هندوانه، سیب زمینی و اسفناج یافت میشود.
کد خبر: ۶۲۸۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
کد خبر: ۸۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۷